Об этом способе знают единицы! Укропный соус с горчицей на зиму, разлетается в миг

 Такой вкусный и ароматный соус вы можете готовить впрок и пользоваться им весь сезон.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— укроп, 100 г;

— масло растительное, 100 мл;

— горчица, 2 ст.л;

— уксус винный или яблочный, 1 ст.л;

— соль, 1я2 ч.л;

— чеснок, 3 зубчика.

Процесс приготовления

Данный объем ингредиентов рассчитан на 100 г укропа.

Укроп промываем, хорошо просушиваем и мелко рубим или измельчаем при помощи блендера.

Чеснок кладем в чашу блендера, горчицу, соль и растительное масло. Взбиваем массу до пюре.

Заливаем укроп этой массой и раскладываем укропный соус по чистым, стерилизованным баночкам.

Закручиваем крышки и храним соус в холодильнике.

Соус может храниться около 4 месяцев.

Такое укропное лакомство вы можете подавать к различным мясным и рыбным блюдам.

Заправлять салаты, супы, овощное и мясное рагу, мариновать мясо с добавлением соуса, добавлять его в заливки к запекаемой рыбе и мясным блюдам.

Комментариев нет:

Отправка комментария