Вагомий привід ставити чайник: бездоганний торт «Три склянки». З начинкою!

 
На красивий і смачний торт мені не шкода ні часу, ні сил. 

Всі витрачені ресурси окупаються, коли пробуєш перший шматочок цієї пишноти. Мій улюблений торт ще з дитинства – «Три склянки» з бананом. Чули про такий?

Напевно, ви вже здогадалися, чому торт на кефірі так називається. Для приготування тіста знадобиться по одній склянці основних інгредієнтів. А готовий торт навіть настоювати не потрібно – бісквіт і так виходить дуже м’яким і смачним.

Торт «Три склянки»

Складові:

  • Цукор 1 скл.
  • Кефір 1 скл.
  • Пшеничне борошно 1 скл.
  • Сіль 1 дрібка.
  • Сода 1 ч. л.
  • Какао-порошок 1 ст. л.
  • Яйце 1 шт.
  • Соняшникова олія 3 ст. л.
  • Вершкове масло 250 г
  • Згущене молоко 250 г
  • Банан 1 шт.
  • Молочний шоколад до свого смаку
  • Кокосова стружка до смаку

Приготування:

1. Збийте яйце з сіллю, всипте трохи цукру і додайте олію.

2. Змішайте кефір з содою, перелийте його в яєчну суміш і добре перемішайте міксером. 

Просійте в тісто борошно і какао, перемішайте до однорідності.

3. Застеліть дно форми пергаментним папером, перелийте тісто і відправте форму в розігріту до 180 ° С духовку на 35-40 хвилин.

4. Тепер черга крему. Збийте м’яке вершкове масло до пишності, влийте згущене молоко і збивайте ще 2 хвилини.

5. Остудіть бісквіт, зріжте верхню «шапочку» і розріжте його вздовж на два коржі.

6. Змастіть один корж кремом, викладіть шматочки банана, потім покладіть другий корж. Обмажте торт зверху і збоку кремом, присипте кокосовою та шоколадною стружкою.

Якщо ви теж не любите переводити продукти даремно, можна використовувати «шапочку», яку ви зрізали з бісквіта. Подрібніть її та прикрасьте готовий торт. До речі, десерт можна зробити більш святковим, якщо вибрати різнокольорові посипання. Смачного!

Комментариев нет:

Отправка комментария