Всі витрачені ресурси окупаються, коли пробуєш перший шматочок цієї пишноти. Мій улюблений торт ще з дитинства – «Три склянки» з бананом. Чули про такий?
Напевно, ви вже здогадалися, чому торт на кефірі так називається. Для приготування тіста знадобиться по одній склянці основних інгредієнтів. А готовий торт навіть настоювати не потрібно – бісквіт і так виходить дуже м’яким і смачним.
Торт «Три склянки»
Складові:
- Цукор 1 скл.
- Кефір 1 скл.
- Пшеничне борошно 1 скл.
- Сіль 1 дрібка.
- Сода 1 ч. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Яйце 1 шт.
- Соняшникова олія 3 ст. л.
- Вершкове масло 250 г
- Згущене молоко 250 г
- Банан 1 шт.
- Молочний шоколад до свого смаку
- Кокосова стружка до смаку
Приготування:
1. Збийте яйце з сіллю, всипте трохи цукру і додайте олію.
2. Змішайте кефір з содою, перелийте його в яєчну суміш і добре перемішайте міксером. Просійте в тісто борошно і какао, перемішайте до однорідності.
3. Застеліть дно форми пергаментним папером, перелийте тісто і відправте форму в розігріту до 180 ° С духовку на 35-40 хвилин.
4. Тепер черга крему. Збийте м’яке вершкове масло до пишності, влийте згущене молоко і збивайте ще 2 хвилини.
5. Остудіть бісквіт, зріжте верхню «шапочку» і розріжте його вздовж на два коржі.
6. Змастіть один корж кремом, викладіть шматочки банана, потім покладіть другий корж. Обмажте торт зверху і збоку кремом, присипте кокосовою та шоколадною стружкою.
Якщо ви теж не любите переводити продукти даремно, можна використовувати «шапочку», яку ви зрізали з бісквіта. Подрібніть її та прикрасьте готовий торт. До речі, десерт можна зробити більш святковим, якщо вибрати різнокольорові посипання. Смачного!
Комментариев нет:
Отправить комментарий