Таким яскравим, красивим, багатошаровим, соковитим і мега апетитним салатом ви можете розбавити своє як буденне меню, так і святкове. Повірте, він затьмарить всі інші страви на столі. У ньому безпрограшна комбінація сиру, курки і печериць. Обов’язково перед подачею поставте його на 30 хвилин у холодильник, щоб він настоявся. Інгредієнти обміняються смаком і ароматом: салатик вийде значно смачніше. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти
- 300 гр печериць
- 1 ріпчаста цибуля
- 3 яйця
- 500 гр копченого курячого стегенця
- 2 помідори
- 150 гр твердого сиру
- 150 гр майонезу
- 30 мл соняшникової олії
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Покроковий процес приготування
В першу чергу попередньо відварюємо круто яйця. Після чого охолоджуємо і очищаємо.
Тепер чистимо цибулю і дрібно нарізаємо її. Печериці ріжемо теж дрібно. Після чого потрібно окремо обсмажити ці інгредієнти.
Потім об’єднуємо їх в окремій ємності. Солимо і перчимо до смаку. Залишаємо остигати.
Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир. Маленькими кубиками нарізаємо зварені яйця. Відокремлюємо м’ясо від кістки з курячих стегенець і нарізаємо його соломкою.
Беремо роз’ємну форму і встановлюємо її на широкій плоскій тарілці. Починаємо збирати наш салат.
Першим шаром викладаємо курку. Змащуємо її майонезом і посипаємо тертим сиром.
Потім укладаємо половину від загальної кількості нарізаних яєць. Робимо знову майонезну сітку і розміщуємо обсмажені гриби з цибулею.
Тепер відправляємо сюди рівномірним шаром яйця, які залишилися. Знову покриваємо майонезом і укладаємо помідори, попередньо нарізані невеликими скибочками.
За бажанням можете зібрати салатик в звичайному салатнику, а перед подачею перемішати.
Відправляємо в холодильник на півгодини. Після закінчення потрібного часу страву можна подавати до столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий