Рецепт неймовірно смачних курячих шлуночків, маринованих в соєвому соусі

 

Дуже цікавий варіант приготування курячих шлуночків. Виходить дуже смачно!

Необхідні інгредієнти:

• курячі шлуночки – 0,5 кг;
• цибулина – 1 штука;
• часник – 5 зубчиків;
• столовий оцет – чверть склянки;
• олія соняшникова – півсклянки;
• соєвий соус – 1 ст. л .;
• пучок кропу;
• чорний перець і сіль в залежності від смакових уподобань.

Приступаємо до приготування смачних курячих шлунків

Шлунки складіть в каструлю, налийте воду, посоліть і поставте варитися. Приблизно через 1,5 години зніміть їх з вогню і нехай остигають. Після чого наріжте їх тоненькою соломкою.

Зніміть з цибулі лушпиння і поріжте її півкільцями. Покладіть її в шлуночки.

Туди ж вилийте соєвий соус і будь-які приправи на ваш розсуд. Ретельно перемішайте.

Соняшникову олію нагрійте в мікрохвильовій печі і додайте в неї дрібненько нарізаний кріп, видавлений часник і оцет. Гарненько все розмішайте.

Маринад вилийте на шлунки з цибулею і обережно перемішайте.

Поставте на 8-10 годин в холодильник, а потім можете їсти.