Быстрое дрожжевое тесто

Это простой, быстрый, но очень вкусный рецепт теста, которое подходит к самой разной выпечке.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сливочное масло, 80 г;
— дрожжи, 33 г;
— мука, 700 г;
— вода, 350 мл;
— сахар, 3 ст.л;
— соль, 0.5 ч.л;
— подсолнечное масло, 4 ст.л.
Вынимаем из холодильника дрожжи, разогреваем духовку при 180 градусах.
Воду греем на огне и добавляем сливочное масло (можно растительное. 4 ст.л). Снимаем с огня, остужаем до теплого состояния и вводим соль, сахар, подсолнечное масло, дрожжи.
Выливаем массу в емкость и добавляем муку, вымешиваем тесто, которое  должно получиться упругим и мягким.
Сразу делаем все то, для чего тесто замешивали (пирожки, пироги и т.д.) и выпекаем 10 минут с приоткрытой дверцей духовки и 30 с закрытой.