Беру стакан фарша и готовлю большую гору котлет! Делюсь своей «хитростью». Рецепт просят все, кто пробовал

Когда впервые приготовила такие котлеты, муж даже не понял, что они наполовину состоят вовсе не из мяса. Сегодня поделюсь с вами рецептом, который я нашла совсем недавно. Нам настолько понравились эти котлеты, что теперь котлеты из чистого фарша я готовлю гораздо реже.



Рецепт экономный, котлет получается много и они очень сочные! Если у вас дома есть небольшой кусочек любого фарша, приготовьте эти котлеты обязательно. Это очень - очень вкусно!

 Переходим к приготовлению:😉

1.Смешиваю погружным блендером репчатый лук, яйца, соль, чёрный перец и чеснок.

2.Затем я мну остывший картофель. Картофель я отваривала без кожуры в слегка подсоленной воде.


3.Добавляю к картофелю любой фарш. В данном случае я использую свиной фарш (можно использовать фарш из говядины или птицы).


4.Выливаю яично-лучковую смесь и все как следует перемешиваю.

5.Обжариваю котлеты на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом. Котлеты в муке я предпочитаю не обваливать. Жарю их по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне без крышки

Благодаря картофелю у меня получилось 11 большущих, очень сочных и вкусных котлет.

Могу сказать, что такие котлеты для меня вкуснее котлет из чистого фарша.


Супруг впервые попробовав их, теперь просит меня готовить котлетки только по этому рецепту. 

Ингредиенты:

Картофель отварной - 500 г

Фарш свиной - 400 г

Лук репчатый - 1 шт

Чеснок - 3 зубчика

Яйцо - 2 шт

Масло растительное

Соль, перец по вкусу

Источник:  https://zen.yandex.ru/media/id/5ee3a39e0b8d354e0daf8abd/beru-stakan-farsha-i-gotovliu-bolshuiu-goru-kotlet-delius-svoei-hitrostiu-recept-prosiat-vse-kto-proboval-60f1a51449899c39494294df

Жаркое "Хлебное" попробовала на деревенской свадьбе. Теперь это мое коронное блюдо (соус из хлеба съедают до последней капли)

Добрый день, дорогие читатели! У нас сегодня за окном непогода: прохладно, дует ветер, моросит дождь. Захотелось приготовить что-то сытное и мясное. Есть у меня рецепт жаркого "Хлебное", один из моих любимых. Впервые эту вкуснятину я попробовала на деревенской свадьбе, и все никак не могла взять в толк, как получился такой вкусный густой соус? Оказалось, весь секрет в добавлении ржаного хлеба. Буду рада, если рецепт и вам придется по душе).



Способ приготовления:

Ребра промыть, разрезать, снять лишний жир, натереть солью, перцем, паприкой, горчицей.



Обжарить ребра в казане без масла до золотистого цвета.



Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке.



Добавить к ребрам овощи и крупно нарезанный картофель, обжарить 5-7 минут на среднем огне.

Фото автора

Покрошить 2-3 куска ржаного хлеба (без корочки), залить водой, посолить, поперчить.



Накрыть крышкой, готовить в духовке около 1,5 часа.



Получается ароматное, наваристое жаркое с рассыпчатым картофелем, сочным мясом и густым и очень вкусным хлебным соусом. Очень советую попробовать!



Ингредиенты:

  • Ребра свиные-600 г,
  • лук-1 шт.,
  • морковь-1-2 шт.,
  • картофель-500 г,
  • соль, перец, паприка-по вкусу,
  • горчица-1 ч. л.,
  • хлеб ржаной-2-3 куска,
  • вода

 Источник: https://zen.yandex.ru/media/alinakalinina/jarkoe-hlebnoe-poprobovala-na-derevenskoi-svadbe-teper-eto-moe-koronnoe-bliudo-sous-iz-hleba-sedaiut-do-poslednei-kapli-60fa7bbb0c3a1968a6ec2247

По совету бабушки ставлю стакан с раствором соды в холодильник. Не магия, а практичный совет

Быть женщиной - это ежеминутный ежедневный труд. Особенно в нашей стране, при нынешних жизненных реалиях.

Уборка, стирка, готовка, дети, работа, уроки, огород, заготовки на зиму... И много дел, которые я просто не назвала. Это не жизнь, а просто жесть. И большинство со мной согласится.

Каждая женщина мечтает о том, чтобы домашних дел было немного поменьше, чтобы в "расписании" появился хотя бы часок, который можно посвятить себе лично.

Просто поваляться на диване под любимый сериальчик.

В нашей семье я - единственная женщина. У меня муж и трое сыновей, которые по мере своих сил, конечно, стараются помогать по хозяйству, но не всегда меня устраивает результат выполненной ими работы.

Так вот, чтобы чуточку облегчить себе домашний труд, по совету бабушки я всегда ставлю в холодильник стакан с раствором обычной пищевой соды.

Места под стакан требуется совсем немного, но вот польза - колоссальная. В особенности это актуально сейчас, летом, в жару.

Две проблемы холодильника

Обычно в разгар лета каждый холодильник забит продуктами и напитками буквально под завязку. На кухне нельзя оставлять продукты даже на пару часов, они моментально портятся.

Значит все следует убирать ОБЯЗАТЕЛЬНО в прохладное место, то есть в холодильник. Рыба, мясо, колбаса, фрукты, молочные продукты, овощи - все нужно хранить в холодильнике.

Многие из продуктов источают запахи, а другие - напротив, впитывают в себя, словно губка, посторонние ароматы.

По этой причине часто большинство продукты теряют свой естественный аппетитный аромат, а потому употреблять их в пищу даже не хочется.

Это проблема №1.

Вторая проблема состоит в том, что при жаркой погоде холодильник работает при максимальной мощности, а потому в многих из них (даже в современных моделях) намерзает лед и снег.

Чаще всего этим грешат задняя стенка и полки, которые соседствуют с морозилкой. В зависимости от модели - нижняя или верхняя.

Продукты на этой полке, рядом с морозильной камере просто "мерзнут".

Это проблема №2.

Как решить обе проблемы

Так вот, обе озвученные проблемы решаются "одним выстрелом", то есть остаточно поставить в холодильник стакан с раствором соды, ни первая, ни вторая из них больше не будут беспокоить.


В стакане с водой (можно даже из-под крана) растворить 2 - 3 чайные ложки пищевой соды и поставить в холодильник.

Пищевая сода содержит высокий процент гидрокарбоната натрия. Данное вещество при испарении не позволит намерзать ледяной корочке и образованию снега на стенках холодильника, оно будет их просто разъедать.

Кроме того, благодаря испарениям соды, продукты также не станут впитывать в себя посторонние запахи, оставаясь свежими и со своим натуральным естественным аппетитным ароматом.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/cookingptu/po-sovetu-babushki-stavliu-stakan-s-rastvorom-sody-v-holodilnik-ne-magiia-a-praktichnyi-sovet-60f1819349899c3949dac93d

Когда в жизни всё не так, носите с собой код, дарящий везение и счастье.


 
Бывают моменты в жизни, когда всё идёт не так, как планировалось,всё срывается. На душе лежит камнем тяжесть от безысходности. Поверьте, у каждого человека в жизни бывают непростые периоды и бывают такие моменты, что совсем сложно и невыносимо тяжело. Проблемы, трудности в личной жизни, чёрная полоса и человек не знает как выбраться из этого состояния.

Но не стоит отчаиваться, этому можно попытаться помочь с помощью специального кода и слов, направленных на привлечение удачи и счастья. Выход всегда есть!



Этот код поможет в решении ваших вопросов. Нужно всего лишь использовать его, чтобы перестали преследовать неудачи. Конечно, для этого нужно получить необходимую поддержку от высших сил и сделать это совершенно несложно. Данный код поможет избавиться от неприятностей, убрать все препятствия, устранить все проблемы, избавиться от ваших страхов, которые стоят на вашем пути.

Если вы воспользуетесь этим поистине волшебным кодом, то непременно сможете жить совершенно новой счастливой жизнью. Обстоятельства будут складывается наилучшим образом для вас, чтобы ваша жизнь менялась только к лучшему. Если вы хотите привлечь в свою жизнь счастливые, светлые события вам нужно сделать такую практику.

Возьмите листок бумаги, на котором напишите числовой код 777.



Три семёрки считаются абсолютно чудесными числами. Если эти числа будет находиться при вас, то чудеса в вашей жизни будут происходить намного быстрее. Эти числа убирают любые препятствия и любые проблемы.

Значит так, пишем три семёрки и очень важно верить в то, что вы делаете. Так вы в обязательном порядке направляете свою энергию на изменения. После того, как вы написали числа, вы должны проговорить такие слова:

Моё число реальность меняет всё, пути мне открывает. Земля богатствами полна, так будет исполнена моя мечта. Да будет так.

Эти слова нужно сказать всего лишь один раз.

Листочек с кодом, вы должны носить при себе 3 дня. Он будет наполняться вашей энергией, он будет открывать перед вами все дороги и вы увидите как легко у вас будут получаться все ваши задуманные дела и вы сможете открыть перед собой все дороги и добиться больших высот.



Обязательно верьте в то, что непременно всё получится. Делать эту практику можно при любой Луне.

Через три дня, листочек с кодом можно сжечь или выбросить. Если вы чувствуете, что в вашей жизни опять начинаются проблемы и неприятности, то повторите всё и ситуация наладится.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b7846908d1bc500a8ec5072/kogda-v-jizni-vse-ne-tak-nosite-s-soboi-kod-dariascii-vezenie-i-schaste-60d9bad2ef0ac71f0a85b778

Готовим деликатес из рульки за копейки (колбасы вам больше не захочется)

Бывает такое, что хочется какого-то мясного перекуса. Цены на колбасу кусаются, а их качество оставляет желать лучшего, это мягко говоря.

Вот тут на помощь приходят рульки) Цена на них относительно не высокая, а приготовить из них можно множество различных блюд. В-первую очередь, это, конечно, холодец. Но можно сделать и мясной деликатес, после которого покупной колбасы не захочется вообще.

Ингредиенты:

  1. Рулька свиная - 2 шт
  2. Соль - по вкусу
  3. Чеснок - 4 зубчика
  4. Хмели-сунели - 1,5 ч.л
  5. Кориандр молотый - 1 ч.л
  6. Перец черный молотый - 0,5 - 1 ч.л
  7. Рукав для запекания, пленка пищевая, шпагат
Пошаговое приготовление смотрите в видео источнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов

Рецепт огурчиков в очень вкусном маринаде .Пикантные огурцы на зиму с острым кетчупом чили

Рецепт огурчиков в очень вкусном маринаде .Пикантные огурцы на зиму с острым кетчупом чили

Мои подруги рассказывали мне о многих способах, но я нашла свой, просто обалденный рецепт — острые огурцы в томатном соусе. Попробовав их, я сразу же влюбилась! И, конечно, не остановилась лишь на одном вкусе — перепробовала множество разных комбинаций, и теперь я с радостью поделюсь с Вами моими экспериментами. Итак, сегодня я расскажу, как законсервировать огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках

Рецепт (на 5 банок 1л.)

Огурцы 2,5 — 2,6 кг.
Зелень — по вкусу
Перец горошком — по вкусу

Чеснок — 5 зубчиков
Для маринада:
вода 1,5л
Сахар стакан на 250 (не полный)
Соль поваренная 2 ст. ложки
Уксус 235-240 мл.
Кетчуп Чили 350-400г

приготовление:
На дно банок выкладываем зелень, перчик, зубчики чеснока греночками. Далее выкладываем в баночки огурчики. Заливаем маринадом.
Стерилизовать 30 мин.

ДОМАШНЯЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: НИ ОДНА БАНКА ЕЩЕ НЕ ОСТАВАЛАСЬ ДО СЛЕДУЮЩЕГО ГОДА!

ДОМАШНЯЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: НИ ОДНА БАНКА ЕЩЕ НЕ ОСТАВАЛАСЬ ДО СЛЕДУЮЩЕГО ГОДА!

Детки очень любят с макарошками!

Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг (без семян и кожуры)
Лук — 500 грамм
Майонез — 250 грамм
Томатная паста — 250 грамм
Растительное масло — 150 грамм
Сахар — 0,5 стакана
Соль — 2 ст. ложки
Перец молотый — 0,5 ч. ложки
Лавровый лист — 2 штуки

Приготовление:

Кабачки и лук пропускаем через мясорубку.
Добавляем растительное масло, томатную пасту и майонез.
Ставим на медленный огонь. Варим один час, перемешивая.
Затем добавляем соль, перец, лавровый лист и сахар, варим еще один час.
Лавровый лист убираем и разливаем икру по стерилизованным банкам, закатываем стерилизованными крышками.
Ставим вверх дном, укутываем на ночь.
Затем храним в прохладном и темном месте.

Приятного аппетита!